蒜种子的种植方法：

大蒜栽培季节

主要取决于大蒜不同生长发育期对外界环境条件的总体要求和品种差异，以及各地区的气候条件。大蒜在3～5℃的低温下就可萌芽，温度在12℃以上萌芽迅速，幼苗生长的适宜温度为12～16℃，鳞茎形成期的适温为15～20℃，超过26℃根系枯萎、叶片干枯，假茎松软倒伏，进入休眠期。

大蒜的播种期因地区和品种而异，可分为秋播和春播。以北纬35～38℃为大蒜春播和秋播的分界线，35℃以南地区冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播为主，来年初夏收获。北纬38℃以北地区，冬季严寒，幼苗不能安全越冬，秋播易遭冻害，宜在早春播种，夏中或夏末收获。北纬35～38℃之间的地区春、秋播均可。虽然各地的具体播种期千差万别，但春播时的日平均温度一般在3～6℃之间；秋播时的日平均温度约在20～22℃之间春播大蒜的生育期，尤其是幼苗生长期比秋播大蒜显著缩短，所以应尽量早播，以满足春化过程对低温的要求，使大蒜抽苔、分瓣。

蒜种子的种植方法：

大蒜丰产的关键：“三水三肥”

大蒜返青后的水、肥管理，是大蒜丰产的关键。天气转暖，返青以后水肥吸收量逐渐增大，特别是在孕薹期和蒜头膨大期，是大蒜的需水肥高峰期，所以在大蒜的整个生育期要根据土壤商情及地力苗情，及时浇水追肥，特别要重点浇好“三水”、施好“三肥”。

1.浇好返青水，施好返青肥。到春分时节，蒜苗开始返青发棵，由于早春地温低，最好在中午浇好返青水，达到促苗早发的目的，结合浇水每亩冲施氮磷钾复合肥15～25公斤，或追施钾15公斤，之后适当控水，促进根系发育和蒜薹、蒜头分化。

2.浇足催薹水，重施催薹肥。在3月底4月初是花芽、鳞芽迅速分化时期，并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期，叶面积达到最大值，蒜薹迅速生长，此期的肥水管理直接影响到蒜薹、蒜头的产量。进而需水较多，必须及时浇水以满足其生长的需要，因此，结合浇水每亩冲施复合肥25公斤，15天后每亩再冲施氮磷钾复合肥25公斤或尿素、硝酸磷钾复合肥各15公斤。一般7～10天浇一水，大蒜抽薹期，每5～7天浇一次，每两水冲施一次速效氮肥，并结合喷施叶面肥补喷些硫，大蒜对硫的需求量也比较多。

3.浇足膨大水，巧施膨大肥。采薹后是蒜头膨大盛期，采薹时保护好叶片和根系。这时以蒜头膨大增重为主，采薹后要及时浇水，要防止大蒜叶片早衰，延长叶片绿色时间，并促进养分向鳞茎转移，以增加物质积累为主。因此，此次追肥以速效氮肥为主，配合磷、钾为辅，每亩冲施尿素或钾复合肥15～20公斤。保持土壤湿润，以满足大蒜后期对水的需要，收前一周左右停止浇水。适宜播种期为10月10日——10月2 日。播种原则是：温凉地区适当早播，温热地区适当延。合理密植，以采收蒜苔和蒜头为主，一般行距２０cm，株距１５cm栽培密度为２.－－２.６万株/亩，亩播种量为１５０公斤，播种提倡浅播。据试验结果表明，适当浅播，可提高大蒜头，提高产量,故播后盖土深度应掌握在2.5cm。比较粘重的土壤盖土应浅些。

4、适时灌水，以水调肥，以肥促苗：适时灌水：大蒜根系分布浅，不耐旱，也不耐涝，应根据土壤墒情和植株生长状况，适时灌水。合理施肥：由于大蒜生长期长，需肥量大，一般亩施优质底肥3000-4000公斤，特别是连作田块，更要增施有机肥料。无机肥的施用，N、P、K配比为：尿素40-60公斤，普通过磷酸钙30-50公斤，硫酸钾15-30公斤。基肥和普钙作底肥一次施用，尿素和硫酸钾分退母期（4-6片叶）和彭大期（9-10片叶）两次施，退母期施肥料用量占60%，彭大期占40%。 草害可在播种浇水后2---3天，禾草类草进行一次性茎叶处理，每亩用40%蒜草净110毫升或20%的绿麦隆300克/亩兑水喷雾。一次性除草效果均达90%以上，对大蒜生产安全有效，然后地膜覆盖。

5、适时采收 ：

1、蒜苔的采收。在蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13-16cm时可采收蒜苔，采收时选晴天下午或阴天露水干后进行。

2、收蒜头。大蒜一般要求“九黄十收”，过于早收，蒜头嫩，水分重，晾晒后蒜皮起皱，过于迟收，蒜皮变色容易开裂，商品性差，产品质量降低。独蒜与分蒜应分批采收。掌握在蒜苔采收后20-30天，叶片发黄时即可采收，采收时去其泥、削根须、剪把，避免机械损伤。

大蒜栽培技术

一、整地施肥

大蒜根系较弱，吸收能力较差，要求土壤疏松肥沃，所以整地要施入充分腐熟且细碎的优质有机肥或饼肥。每亩施混合肥2500~5000㎏，或饼肥100~150㎏，地块要整平，粪土要掺和均匀。

二、播种

1、蒜种处理:蒜瓣(母蒜)大小对产量影响很大，播种前要选种。选用质白、饱满、芽短、无病斑的蒜瓣，淘汰糊根黄软，顶芽或茎盘变黄、霉烂的蒜瓣。同时还应将选好的蒜种按大小分级，分级播种在生长中便于肥水管理，提高产量。为促进发芽，打破蒜种的休眠，一般在播种前应这样处理，一种是剥皮，将蒜瓣的蒜皮一部分或全部剥去，利于水分吸收和气体交换，可提早发芽。一种是浸泡，在播种前将蒜瓣在水中浸泡1~2天，使其先吸水后播种，也有利于发芽。

2、播种期:作为蒜头采收的一般在9月下旬播种，作为蒜苗釆收的播期可提前，大蒜的播种期要求不是很严格，一般以越冬幼苗能长出4~5片真叶为准，可根据食用部位的不同，确定播期。

3、播种方式及播量:播种方式有窝播和条播两种，宜开沟条播，方便管理和排水。开沟栽植，先从一端开沟，将蒜种按株距排入，再按行距开第二条沟，开出的土，覆盖在第一条沟内，依次类推。播种深度与产量相关，农谚有“深葱、浅蒜”之说，一般要求覆土3㎝左右。

大蒜的播量及播种密度因栽培目的不同而相差很大，采收蒜头和蒜苔的行距一般17~20㎝，株距10~12㎝，每亩用种100~150㎏，以收蒜苗为目的，播种较密，行距13㎝，株距3.3~6.6㎝，用种量每亩250~350㎏。

大蒜种植农村有“五月冬大蒜不在地，八月半大蒜不在家”的说法，意思是说在农历五月冬的时候，所有的大蒜头都收获了，八月半大蒜都种植下地了。 大蒜的种植方法是吧把蒜头掰开，掰成一瓣一瓣的挑选瓣大的做种子，可以把蒜嘴朝上直接排在土里，也可对蒜瓣先催芽，先把蒜瓣用水浸泡一天，再把它放在阴凉的黄沙里等大蒜发芽了，再把他它排在土里，这样大蒜出苗比较快。好了就说这么多了，喜欢我就关注我把吧。

蒜在日常生活中必不可少，早可吃苗，晚可吃果。口口相传果苗通吃都是香。如何种植还是农民说了算。第一步，开荒平整士地，第二步，淋湿，开沟起垅。第三步，放入家肥至沟内打底，再放一层草木灰。第四步，散开蒜盘，一颗一额插入沟里露出三分之一。第五步，过水后用稻草全盖。即完成种植供参考。