地磅调整负500公斤的方法并不简单，涉及到专业知识和技术。

一般情况下，地磅的准确度等级为1/3000，即地磅显示的数值误差应在500克以内。如果要调至负500公斤，可能需要改变地磅内部的机械结构或电路，这需要专业人员进行操作，并且可能对地磅造成永久性的损伤。因此，强烈建议不要尝试自行调整地磅的读数，以免造成不可挽回的损失和安全问题。如果你对地磅的准确性有疑问，可以联系专业的计量机构或地磅制造商进行校准和维修。