更换电炉丝时，可以按照以下步骤掌握长度：首先，断开电源并等待电炉冷却。

然后，使用测量工具（如卷尺或直尺）测量原电炉丝的长度。确保测量时不要拉伸或弯曲电炉丝。最后，购买新的电炉丝时，选择与原电炉丝长度相匹配的型号。如果找不到完全匹配的长度，选择最接近的长度，并确保新电炉丝可以安全安装在电炉中。在更换电炉丝时，确保遵循制造商的指南和安全操作规程。