大多数磨浆机是由磨浆室、传动机构、电动机、底座等组成。

当经过清洗、浸泡等预处理后的谷类物料进入料斗入磨后，并在离心力的作用下进入相对运动的上、下砂盘之间。由于物料的相互冲击、挤压和砂盘的剪切等综合作用，使谷类物料沿砂盘平面从里到外、由粗到细地达到磨碎目的。浆料通过两根注浆管进入削区中心。在离心力和注浆压力的作用下，通过磨区齿盘的摩擦和挤压，更快、更好地完成制浆过程。其一，正确的安装、放置。需要将设备放在方便操作的地方，且放置稳当，并调整三角带松紧适宜，联轴器同轴度，各组合机器应分别工作。线路、开关要绝缘可靠，接地线必须牢固接地，确保安全。其二，启动操作。开机前，需要检查各部位螺栓是否拧紧。如若开机后有异响，必需停机检查，排除故障确认无误后，方可工作。与此同时，检查各螺旋推进器是否正常，传动机构皮带是否磨损，张紧程度等。另外，将谷类物料放入料斗，出浆正常后向料斗内注入均匀适量的清水。工作时，应慢慢地打开进料插片，并将调节手柄缓慢旋进至磨下物料以便达到需要的粗细程度为止，并将紧固手轮锁紧，这样可以保证谷类物料磨浆的细腻度统一。如果物料一次加工粗细程度达不到要求，可再次细磨。此外，严禁打开机盖，双手不得伸进入料口，保障操作安全。其三，磨浆结束。磨浆结束后，及时对磨浆机彻底清洁擦干，并将箱盖打开通风，防止受到水渍影响生锈，以及清洗不及时，设备残留浆料滋生细菌、微生物影响二次使用。另外，定时在轴承与机体间的位置上加少许油，起到润滑和防止生锈的作用，从而更好地保证磨浆机正常工作。