刀刃蘸淬火常用的液体为水、油和盐水。选择液体取决于刀具材质和所需硬度。

水冷却速度快，适用于较低碳含量的钢材，但可能引起刀刃产生裂纹；油冷却速度慢，适用于高碳含量的钢材，能有效减缓冷却速度以减少裂纹的产生；而盐水则是一种折中的选择，具有中等冷却速度，适用于中碳含量的钢材。选择液体时应根据具体情况谨慎选择，以确保刀刃获得所需的硬度和强度。

刀刃蘸淬火用的液体通常是淬火油，也叫作淬火剂。淬火油是一种含有多种添加剂的液体，其中最主要的成分是矿物油或合成油。淬火油具有良好的冷却性能和稳定的化学性质，能够快速将刀刃表面温度降低到所需的淬火温度，从而使得刀刃表面达到所需的硬度和韧性。

同时，淬火油还能够防止刀刃表面氧化和变质，延长刀具使用寿命。因此，淬火油是刀刃蘸淬火时的理想选择。

你是想问淬火吧，一般用水或者油就可以了，不用特别配什么药水。不过这种技术不太好掌握，对刀本身的材料，加热的温度都要有相当的了解，不然可能淬了之后会很差。