在Quartus中更改器件需要进行以下步骤：打开Quartus软件并打开您的工程文件。

在左侧的Project Navigator窗口中，展开您的工程文件夹并双击打开您的顶层设计文件。在打开的设计文件中，选择您要更改的器件。右键单击该器件并选择“Edit”选项，或者使用快捷键“Ctrl+E”打开该器件的属性编辑窗口。在属性编辑窗口中，您可以更改器件的名称、型号、引脚分配等属性。更改完成后，单击“OK”按钮保存更改并关闭属性编辑窗口。最后，重新编译您的设计文件以使更改生效。需要注意的是，更改器件可能会影响到您的设计电路的功能和性能，因此在更改之前请确保您已经充分了解所做更改的影响，并进行必要的仿真和验证。