排向环境的粉尘监测才由环保部门负责，工作场所内部的粉尘监测由卫生部门负责，涉及安全风险的由安监部门监管。

建筑工地施工时产生粉尘，主要责任肯定在施工单位，施工单位未按要求做好环保措施，必须承担相应的责任。施工现场的管理属于当地建设主管部门（建设局或者建管局，按当地分工确定），环保部门负责整个城市的环境保护，这两个部门都有管辖权和处罚权。