刺芫荽一年四季均可播种，但以春季最为适宜。

刺芫荽喜温喜肥喜湿，所以应选择通风透光，排灌方便，土质疏松肥沃的壤土进行种植刺芫荽抗病性强，很少发生病害，虫害主要是蚜虫。入秋后刺芫荽进入开花结果期，开花后40天可采收种子，由于种子极小易被风吹散，采种时可连花茎剪下，经晾干，揉搓，筛净后装袋置阴凉处贮藏备用。