Excel中可以通过自定义格式，来快捷输入和显示Mac地址。

具体步骤如下：

1. 选中单元格或单元格区域，右键选择“格式单元”，或选中单元格或区域后按Ctrl+1打开格式单元格对话框。

2. 在Format Cells对话框中，选择“自定义”选项卡。

3. 在“类型”下拉列表中选择“文本”，然后在“类型”文本框中输入：“##-##-##-##-##-##”（不包含引号）或者“##:##:##:##:##:##”（不包含引号）。

4. 点击“确定”按钮，此时，Mac地址格式已设置成功。接下来，当需要插入Mac地址时，只需要在选中的单元格内输入12位Mac地址，Excel就会自动根据自定义格式将其转换为对应的格式，方便显示和输入。需要注意的是，使用自定义格式显示的Mac地址仍然是文本格式，不是数值格式。如果需要使用Mac地址进行计算和统计，应当先使用Excel中的文本函数进行文本转换。