冬天摆摊可以考虑以下活动：

1. 售卖热饮和食品：冬天天气寒冷，人们喜欢喝热饮和暖身食物。

例如，你可以卖热巧克力、热咖啡、热茶、热汤、热煎饼等。

2. 售卖保暖用品：冬天人们需要保暖用品来御寒，例如手套、围巾、帽子、暖宝宝等，可以尝试在摊位上售卖这些商品。

3. 销售冬季服装：人们在冬天需要更多的衣物来保暖，你可以摆摊销售冬季服装，例如毛衣、外套、厚袜子等。

4. 提供热身服务：在冬天的寒冷天气中，人们也需要热身运动来保持身体健康。你可以提供瑜伽课程、热身操、舞蹈等服务，吸引人们前来参加。

5. 手工艺品摊位：冬天是人们购买礼物和装饰品的季节，你可以制作手工艺品，例如毛线衣物、木制摆件、手绘卡片等，摆放在摊位上售卖。

6. 销售节日饰品：冬天也是节日的季节，你可以销售圣诞节、元旦等节日的装饰品，例如圣诞树、彩灯、节日贺卡等。无论你选择什么活动，在冬天摆摊需要注意保暖和摊位的设施，确保摊位能够吸引人们并提供良好的购物环境。