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角堇的耐寒性强,可耐轻度霜冻,冬天在-10℃左右的低温下可以正常生长,因此角堇在我国长江流域及以南地区可以放室外养,冬季能正常越冬,而且在气温不低于-5℃的地区还能开花。 但我国北方大部分地区冬天气温较低,若温度低于-10℃角堇放在室外会被冻死,因此要及早入室。
三色堇可以在北方室外过冬,不过需要为其准备一部分保暖措施,可以在大地冻结前浇1次透水,随后在盆栽的土壤上面用秸秆、稻草或木渣等覆盖8至10厘米,再铺以废塑料薄膜,加强防寒还有保温能力。