葱头种子的保留是挑选健康的葱头，将其剥开，取出里面的种子然后进行晾晒保存来年继续种植即可。需要注意的是葱头的种子一定要晾晒后保存避免提前发芽。

为了保存葱头种子，可以先将其收集到干净的容器中，并保持容器干燥，确保里面没有水份。

收集好的种子需要在低温环境中保存，最佳温度为2-8摄氏度，减少种子在高温下的损失，同时也要确定种子的水分含量，以确保种子的质量。

收集葱头种子的时候还要注意，最好的葱头种子是完整的，没有受到任何损坏，并且颜色要均匀。

香葱头留种的方法

种植培育:选择适宜的种植时间,将香葱头种植到土壤中,随着香葱头的生长,植株会开花结出种子。

采集种子:等到种子成熟之后,可以将花朵采摘下来,然后放在阳光充足的地方晾晒,一般晾晒三天左右即可。

把种子轻轻的放在地面上,底下铺上东西,用纸包裹住花头,用棒槌敲下来,然后将杂质去掉,将净化后的种子再晾三四天,就可以留作明年的种子了。