冬天汽车空调制热的温度应该根据室外温度和乘客舒适度来调节。

一般来说，当室外温度较低时，空调制热温度应该设定在20-25摄氏度之间，这样可以保持车内温暖舒适，同时也能够节约能源。但是也要考虑到乘客的感受，可以根据乘客的需求适当调整温度。在极寒天气下，可以适当提高制热温度，但也要避免过高的温度对车内空气和乘客造成不适。综合考虑室外温度和乘客需求，调节汽车空调制热温度能够更好地满足舒适度和能源节约的需求。