在亚马逊卖家平台上没有商品存货的情况下，你可以考虑以下几种方法：

1. 预售模式：在商品上线前，通过预售方式接受订单，然后根据订单数量进行生产或采购。

这样可以避免货物积压的风险。

2. 与供应商合作：与可靠的供应商或制造商合作，将订单直接发给他们，然后由他们直接发货给客户。这样你可以节省库存成本并降低风险。

3. 从其他卖家购买：如果有其他卖家有库存，你可以选择从他们那里购买，然后重新上架并以更高的价格出售。

4. 代发货模式：与供应商或批发商建立合作关系，并使用他们的库存和配送服务。当有订单产生时，你将订单转给他们，他们会负责发货。无论使用哪种方法，确保你了解相关法律法规和亚马逊平台的规定，以避免违规行为。另外，关注提供优质客户服务和良好产品质量也是亚马逊卖家成功的关键。