当欧拉好猫的电量显示为0时，车辆理论上仍然可以保持行驶，但是动力和空调制热效果会逐渐减弱，直到最终无法继续行驶。

这是因为欧拉好猫的电量管理系统在电量低于一定程度时，会通过降低输出功率来保护电池，避免过度放电。然而，在实际使用中，当电量完全耗尽时，车辆可能无法启动或无法保持行驶状态。因此，如果欧拉好猫的电量已经耗尽，建议及时充电，以免对电池造成过度损耗。此外，即使车辆显示有足够的电量，但在低温环境下，由于电池性能的下降，欧拉好猫的实际续航里程可能会受到影响。因此，在冬季使用欧拉好猫时，需要注意电池的保温和充电时的环境温度，以保证电池的最佳性能。总之，对于任何电动汽车，合理使用和保养电池是非常重要的。在使用过程中，建议定期充电、避免过度放电、注意电池的保温和充电环境等，以延长电池寿命和保证车辆的正常使用。