ONBUY平台的卖家要建立和维护良好的供应链关系，需要注意以下几个方面：

1. 选择优质供应商：找到优质的供应商是保持供应链稳定的关键。

卖家可以通过参加行业展会、搜索互联网或通过引荐等途径寻找优质供应商。

2. 筛选供应商：在确定了潜在的供应商之后，卖家需要根据品质、价格、交货时间、质量控制等多方面进行评估和筛选，以便选择最优质的供应商。

3. 定期沟通：保持与供应商的良好沟通，及时了解供应情况以及不断改进合作关系，加强合作，这有助于调整供应链以适应变化的市场需求。

4. 控制库存：合理控制库存水平，让供应链更高效。制定合理的定单量以避免库存积压。同时，要及时关注销售情况，并调节供应链以避免产品积压。

5. 质量控制：严格按照ONBUY平台的质量标准要求，确保产品的高质量，并要求供应商提供产品质量保证，以确保顾客的满意。总之，在建立和维护供应链关系方面，卖家需要注重品质和稳定性，实行各种管理和控制措施，建立长期稳定的合作伙伴关系，以确保供应链良性运转。