卖家在Morecommerce平台上处理差评和争议的方法如下：

1. 及时回复客户：对于客户的差评和争议，以及其他问题，卖家需要尽快回复并解释情况，耐心解决客户的疑问和问题，留下良好的印象。

2. 理性处理纠纷：当发生纠纷时，卖家需要以理服人，冷静地分析情况，考虑各种可能情况，并总结出最合适的解决方案。同时，卖家应该尽可能与客户协调达成一致，保护好每一笔交易的安全和完整性。

3. 对差评进行申诉：如果卖家认为该差评不正确或不合理，可以通过平台提供的投诉申诉机制进行申诉。卖家可以向Morecommerce平台提供相关证据，以证明该差评不恰当或不公平，并要求平台对此进行处理。总之，要成为一个成功的卖家，就必须善于处理客户之间的纠纷和差异，并在行事上保持高度的专业性和责任感。同时，建立良好的信誉和形象也是非常重要的。