如果卖家在NocNoc平台上面收到了投诉或者纠纷，建议按以下步骤来处理：

1. 立即回复买家并解释：一旦收到买家的投诉或纠纷，卖家应首先立即回复买家并解释情况。

确保买家了解情况，以避免升级到更严重的投诉和纠纷。

2. 协商解决：与买家协商解决问题，了解他们的利益和期望，并提供可行的解决方案。

3. 提供赔偿或退款：如果是卖家的责任造成的问题，卖家应该提供合理的赔偿或退款。尽可能高效地解决问题可以避免投诉继续升级。

4. 如有必要，寻求平台支持：如果卖家与买家无法达成协议，或者认为自己在这种情况下不承担任何责任，则可以联系NocNoc平台以获取支持和帮助，以解决纠纷。总之，遇到投诉和纠纷时，卖家应该采取主动解决问题的方式来维护良好的客户关系和公司声誉。