nocnoc平台的卖家可以通过以下方式评估自己的业务表现并进行改进：

1. 了解平台的评级机制：nocnoc平台会对卖家进行评级，并将评级结果公示。

卖家可以通过这个评级机制了解自己的业务表现，从而采取相应的措施改进自身业务。

2. 分析销售数据：卖家可以通过nocnoc平台提供的销售数据分析工具，了解自己店铺的销售情况。通过分析数据，卖家可以找出产品热销的时间、地域等信息，并对产品的库存、价格等进行调整。

3. 关注客户反馈：nocnoc平台会提醒卖家关注客户的评价和反馈。卖家可以通过客户反馈了解自己店铺的不足之处，并及时改进。

4. 参加平台提供的培训和活动：nocnoc平台定期开展培训和活动，帮助卖家了解平台政策、市场趋势、客户需求等信息。卖家可以通过参加这些培训和活动学习知识，提升自己的业务能力。总之，在nocnoc平台上卖家要不断提高自己的商业技能和管理能力，以保持良好的商誉和业务表现。