要在NocNoc平台上卖出更多的高利润商品，卖家可以尝试以下几个方法：

1. 选择热门商品：了解NocNoc平台上热门商品的类别和品类，选择热门商品作为自己的主打商品，可以提高产品曝光率和销售转化率。

2. 优化商品列表：卖家可以通过优化商品列表和展示页的图片和描述，提高商品的吸引力和用户购买欲望，从而提高转化率和销售收入。

3. 提升客户体验：通过提高发货速度、解答用户问题和提供售后服务等方式，提升客户购物体验和满意度，从而提高用户复购率和留存率。

4. 选择合适的价格策略：卖家可以制定合适的价格策略，如打折促销、优惠券等方式，刺激用户购买欲望，促进销售增长。

5. 与平台合作：卖家可以与NocNoc平台合作，参与平台的促销活动、开展跨界合作、获取平台资源等方式，提升品牌曝光度和产品知名度，从而促进销售增长。