亚马逊平台的费用和收益结构如下：费用方面，亚马逊会收取以下几种费用：

1. 平台使用费：每个销售者必须缴纳的费用，用以使用亚马逊的销售平台。

2. 商品销售费：基于销售额的费用，用于覆盖亚马逊平台的一些服务，比如订单处理、客户服务、配送和退货处理等。

3. 储存费：如果销售者使用亚马逊的仓储服务，则会收取相应的储存费。

4. 配送费：亚马逊提供了一些配送服务，销售者可以选择使用这些服务，但需要支付相应的配送费。收益方面，亚马逊的收益主要来自于商品销售费和储存费。此外，如果销售者使用亚马逊的广告服务，亚马逊还会收取相应的广告费用。需要注意的是，亚马逊每年会根据市场情况和自身策略对费用和收益结构进行调整，销售者需要根据实际情况做出相应的预算和决策。