面对亚马逊的市场垄断和不正当竞争，作为卖家，可以采取以下应对策略：

1. 多渠道销售：不要只局限于亚马逊平台，可以通过其他电商平台、线下渠道等多种方式销售商品，减轻亚马逊对自己业务的影响。

2. 建立品牌：注重产品质量和服务，通过品牌营销提高在亚马逊平台上的竞争力。

3. 综合考虑评价和反馈：避免刻意刷好评和负面评价，要真实反映产品和服务质量，以此提高信誉度和口碑。

4. 寻找合作机会：与其他卖家、品牌和供应商合作，在互利共赢的前提下，提高在亚马逊平台上的竞争力。

5. 熟悉规则和政策：及时关注亚马逊平台的政策和规定，合法经营，避免违反相关规定，以免出现被封禁账号等情况。以上策略不仅可以有效应对亚马逊平台的市场垄断和不正当竞争，也有助于提升卖家的竞争力和业绩。