亚马逊平台的卖家可以进行以下市场调研和竞争分析，来更好地了解市场和竞争：

1. 客户反馈分析：通过分析客户反馈，了解市场需求，找出可改进之处。

2. 商品分析：了解产品的品质、品牌、价格、服务等，找到竞争对手的产品优势和劣势。

3. 关键词分析：对竞争对手的搜索排名进行分析，了解他们使用的关键词和搜索排名情况，以便优化自己的产品和页面。

4. 价格分析：分析竞争产品的价格，了解他们的利润和销售情况，并制定自己的价格策略。

5. 物流分析：分析竞争对手的物流服务和速度，找到优势和劣势，并找到改进空间。

6. 广告分析：分析竞争对手的广告投放、投入和效果，了解竞争对手的营销策略，做出更好的广告投入方案。7. 社交媒体分析：分析竞争对手在社交媒体上的营销策略，找到优势和劣势，并制定更好的社交媒体营销策略。总之，通过对市场和竞争的分析，卖家可以更好地了解市场和竞争对手，找到优势和劣势，并制定更好的营销策略和决策。