韩国11街平台十分重视卖家的隐私和个人信息保护，通过以下措施来确保卖家信息的安全：

1. 隐私政策：韩国11街平台有完善的隐私政策，规定了如何收集、使用、存储和共享卖家的个人信息。

2. 管理卖家信息：韩国11街平台会采取严密的管理措施来保存卖家的个人信息，并且只有授权的员工才能访问这些信息，确保不被泄露。

3. 加密传输：韩国11街平台在传输卖家信息时采用安全加密方式，保证信息在传输过程中不被窃取或篡改。

4. 外部访问限制：韩国11街平台会在外部网络设备上设置防火墙等访问控制措施，确保不被未授权的访问所轻易打开。综上所述，韩国11街平台会采取多种安全措施保护卖家的隐私和个人信息，确保卖家信息的安全。