针对韩国11街平台上的退款和退货请求，ESG跨境电商平台遵循以下处理流程：

1. 客户发起退款或退货请求：当客户在平台上发起退款或退货请求后，系统将自动通知卖家。

2. 卖家处理退款或退货请求：卖家应在24小时内审核并处理退款或退货请求，如果卖家无法在规定时间内处理完请求，应及时向客户说明原因，并延长处理时间。

3. 平台介入处理：如果卖家和客户无法就退款或退货事项达成一致，客户可申请平台介入，平台将在2-3个工作日内进行处理。

4. 退款到账：一旦退款事项得到解决，平台将在3-7个工作日内将退款金额退回到客户原始支付账户。总之，ESG跨境电商平台将竭尽全力保障用户权益，保证退款和退货事项得到及时处理。