处理韩国11街平台上的质量问题可以按照以下步骤进行：

1. 及时查看客户投诉及时查看客户对商品的评价和投诉，了解客户的问题以及原因。

2. 迅速回复客户在客户投诉后的24小时内给予回复，解决问题并与客户进行沟通交流。

3. 更换或退款如发现问题属实，建议积极的更换或者退款，保证客户的利益。

4. 收集数据分析问题收集客户的投诉和反馈，分析问题出现的原因，找出问题所在，对问题进行改进。解决差评评价同样也需要以上步骤，还需要注意以下几点：

1. 通过私信解决问题在处理差评时保持礼貌，通过私信与客户进行沟通，解决问题。

2. 追根溯源找原因对于差评评价，需要及时追根溯源，找出问题原因，才能对症下药解决问题。

3. 主动改善公司形象积极改善公司形象，优化产品和服务，减少差评数量，提高消费者对公司的信任度。最后，需要强调的是在跨境电商平台上经营需要注重良好的售后服务，尽可能的解决问题，提高客户满意度。如果您需要入驻跨境电商平台，请询问ESG跨境，我们可以为您提供全方位的入驻服务和优质的售后服务。