在韩国11街平台上，卖家与客户建立良好的沟通和互动是非常重要的，可以通过以下几种方式实现：

1. 及时回复客户留言和询问：在韩国11街平台上，客户可以通过平台内信和Q&A功能与卖家进行联系和交流。

作为卖家，应该尽可能地及时回复客户留言和询问，以展现专业和贴心的服务。

2. 提供有用的商品信息和使用说明：在商品页面上提供丰富、详细的商品信息和使用说明，能够让客户更好地了解商品特性和使用方法，从而增加客户满意度和忠诚度。

3. 回馈客户：卖家可以通过赠品、优惠券等方式回馈忠实客户，加强与客户之间的黏性和信任度。

4. 主动寻求客户反馈：卖家可以定期发送问卷调查或邀请客户评价商品和服务，以获得客户的反馈和建议，并及时改进和优化。以上这些方法，可以帮助韩国11街平台上的卖家与客户建立良好的沟通和互动，提高客户满意度和信任度，从而增加销售和业绩。