作为韩国知名的电商平台，11街的卖家也需要应对环境变化和市场风险。

以下是一些应对策略：

1. 了解市场变化：卖家需要不断关注市场变化和消费者需求，及时调整产品和服务的定位和策略。

2. 提高产品质量：卖家需要提高产品质量，加强售后服务，以提升消费者的购买体验，获得更好的口碑和信誉。

3. 开拓新渠道：卖家可以适当开拓新的营销渠道，例如增加线下实体店或通过跨境电商等方式拓宽销售渠道。

4. 投入市场推广：卖家需要积极投入市场推广，通过广告、优惠券、促销等方式提升产品曝光度，增加销售量。

5. 合理定价和库存管理：卖家需要根据市场需求和情况合理定价和进行库存管理，避免价格战和库存积压导致盈利受损。