韩国11街平台的卖家需要按照平台规定的流程和要求来处理退货和退款。

具体步骤如下：

1. 买家提出退货申请：买家在收到货后，如有任何不满意，可以通过11街平台提出退货申请。

2. 卖家确认退货申请：卖家收到退货申请后，需要在规定时间内确认申请，如果确认通过，则需要向买家提供退货地址和退货方式等信息。

3. 买家将商品退回：买家在收到卖家提供的退货信息后，需要在规定时间内将商品寄回卖家指定的地址，如果未按要求寄回，则可能会影响退款。

4. 卖家收到退货商品并审核：卖家收到退货商品后需要进行商品的审核，确认商品是完好无损并符合退货规定后，可以进行退款手续。

5. 卖家处理退款：卖家在确认商品退回后，可以通过11街平台的财务系统进行退款操作，退款时需要注意选择正确的退款方式，避免出现错误。总之，韩国11街平台非常重视买家的购物体验，需要卖家认真对待退货和退款事宜，以提高买家的满意度和信任度。