韩国11街平台的卖家可以利用平台提供的库存管理和物流管理功能来管理他们的库存和物流。

具体来说，卖家可以在平台上设置库存警戒值，一旦库存低于警戒值，平台就会自动发出库存预警提醒卖家进行补货。此外，在Shipment管理页面上，卖家可以检查订单状态和出货状态，以及打印运单和发票等操作。平台还提供了多种物流服务，如国际航空快递、EMS、船运等，以帮助卖家进行物流管理。如果你需要详细了解韩国11街平台的卖家库存和物流管理，请联系平台客服或者查看平台的相关帮助文档。