韩国11街平台的商家结算方式包括两种：预付款和后付款。

1. 预付款方式：商家先提前向平台存入一定金额的预付款，平台根据商家销售情况从预付款中扣除相应的服务费用，剩余金额商家可以提现。

2. 后付款方式：商家在销售完成后，平台会在结算周期内结算订单款项，并扣除相应的服务费用后，将余额转至商家账户。具体结算方式和结算周期可能根据商家类型、合同协议等因素而有所不同。如果您需要更详细的信息，建议直接联系11街平台客服或咨询相关的跨境电商服务商。