韩国11街平台有严格的产品质量与安全性管理机制，保证消费者购买到的产品均具备良好的品质和安全性。

以下是一些具体措施：

1. 品质认证：所有商品在韩国11街上销售前，都必须通过严格的品质认证流程，确保符合相关标准和规定。

2. 产品检验：平台会定期抽查和检验商品，确保符合相关质量和安全标准。

3. 卖家管理：平台对卖家进行审核认证，并通过监控和实名认证等方式，确保卖家行为合规，从而保证了产品质量安全。

4. 消费者保障：韩国11街有建立完善的消费者保护机制，例如消费者投诉处理流程等，以保障消费者的权益。总之，韩国11街平台对产品质量和安全性有明确的要求和措施，力求给消费者提供更好的购物体验。