作为Coupang平台的卖家，应该要时刻关注相关法律和法规的变化，以确保自己的业务合法合规。

以下是几点建议：

1. 关注韩国相关部门和机构的公告和通知，如韩国电子商务协会、韩国消费者保护委员会等，了解相关法规和规定的变化情况。

2. 参加一些跨境电商相关的培训和研讨会，了解当前的政策和法规变化，以及如何应对这些变化。

3. 建立健全的内部合规机制，确保自己的业务符合相关法规和规定。

4. 及时更新网店信息，确保所售商品的相关信息、标识、说明等信息的真实性和完整性。

5. 在收到平台通知后，及时按照平台的要求进行相关操作，保证自己的业务符合平台的规定和要求。总之，作为Coupang平台的卖家，需要不断了解和遵守相关法规和规定，建立合规机制，并在发现平台通知时及时响应和处理，以确保自己的业务合法合规。