Coupang平台的卖家可以通过Coupang的“Seller Portal”卖家平台来管理库存和物流。

在“Seller Portal”中，卖家可以更新库存信息、添加新品、设置价格等，同时也可以查看订单、发货、追踪物流等。具体操作过程如下：

1. 登录Coupang卖家平台，进入“Seller Portal”。

2. 在“Seller Portal”中点击“库存管理”，进入库存管理页面。

3. 在库存管理页面，卖家可以添加、编辑或删除商品，也可以根据需求更新或导入库存数据。

4. 卖家还可以设置库存预警数量和库存阈值，以便及时补货。

5. 在“订单管理”模块中，卖家可以查看订单、发货、退货等，也可以与客户沟通。

6. 在“物流管理”模块中，卖家可以预约取件、打印面单、查询物流状态等。总的来说，Coupang平台为卖家提供了全面的库存和物流管理服务，帮助卖家更好地运营其电商业务。