要在ManoMano平台上管理您的产品库存，您需要按照以下步骤进行操作：

1. 登录ManoMano卖家账户并进入卖家中心。

2. 点击“产品”标签，找到您要管理库存的产品。

3. 在产品页面中，找到“库存”选项并点击它。

4. 然后您可以设置您的产品的初始库存，以及每次销售后的减少数量。

5. 可选的选项包括配置“警报库存”和“代替”的产品。

6. 点击“保存”以应用新的库存设置。通过以上步骤，您可以在ManoMano平台上轻松管理您的产品库存，确保您的产品能够及时地更新库存并避免出售缺货的情况。如果对此有任何疑问，请随时向ManoMano平台的客户服务团队寻求帮助。