Fruugo平台的卖家可以利用数据分析来优化商品展示和推荐，具体操作如下：

1. 分析商品数据：卖家可以通过分析销售数据、搜索数据以及购物车数据等，了解消费者的购买偏好和需求，针对热销商品和流行趋势进行及时调整和优化。

2. 优化商品标题和描述：通过分析消费者搜索关键词的热度和搜索量，卖家可以优化商品标题和描述，增加搜索排名和曝光率。

3. 制定定价策略：卖家可以通过分析竞争对手的价格以及自己的成本情况，制定更加有竞争力的价格策略，吸引更多消费者。

4. 个性化推荐：通过分析消费者的购物行为和历史订单，卖家可以推送个性化的商品推荐，激发消费者的购买兴趣和需求。总体而言，卖家可以通过利用数据分析来优化商品展示和推荐，提高销售业绩和客户满意度，进而提高自己在Fruugo平台的竞争力和市场份额。