Fruugo平台的卖家可以通过以下方式评估自己的业务表现并进行改进：

1. 销售数据分析：在Fruugo卖家后台可以查看自己的销售数据，包括销售额、销售量、订单数等。

卖家可以根据销售数据，分析哪些产品卖得好，哪些卖得不好，哪些地区的销售较多等，以便制定下一步的销售计划。

2. 顾客反馈：Fruugo平台强制要求买家对卖家进行评价，卖家可以通过评价了解自己的业务表现如何，是否存在不足之处。通过买家的反馈，卖家可以找到改进的方向，改善服务质量。

3. 运营策略：卖家可以根据自己的销售数据和客户反馈，调整运营策略。比如，增加产品品类、提高价格竞争力、优化产品描述、改进产品图片等。

4. 持续关注行业动态：跨境电商行业发展速度快，市场环境和政策也在不断变化。卖家可以持续关注行业动态，及时调整自己的销售策略，以适应市场的变化。总之，Fruugo平台的卖家需要密切关注自己的业务表现，不断改进自己的销售策略，不断提高服务质量，以提高自己的销售业绩。