Fruugo平台的卖家可以通过以下几种方式来应对季节性销售波动：

1. 提前规划：在销售淡季来临之前，卖家可以提前规划促销计划或者新品上市计划，以吸引更多的顾客并增加销售额。

2. 多渠道销售：Fruugo 平台提供多个国家的销售渠道，卖家可以将产品销售到其他国家，以缓解销售淡季的影响。

3. 增加库存周转率：在淡季来临之前，卖家可以适当加大产品的库存量，以便更快地实现库存周转率和减少库存积压。

4. 提高客户满意度：提供良好的售后服务和积极回应客户的问题，可以增加客户满意度，提高长期客户忠诚度，从而增加销售额。总之，卖家可以制定适当的策略应对季节性销售波动，减少影响并最大化销售利益。