Fruugo平台的卖家可以采取以下措施来应对市场变化和未来趋势：

1. 持续跟踪市场变化和趋势：卖家需要了解市场变化和未来趋势，以便及时调整自己的经营策略和产品组合。

可以通过关注行业动态、参加相关展会和会议等方式来获取市场信息。

2. 注重品牌建设：在激烈的市场竞争中，品牌建设可以帮助卖家树立自己的形象，提高产品知名度和市场竞争力。卖家可以通过提供高质量的产品、提供良好的售后服务、积极主动地与客户沟通等方式来建设自己的品牌。

3. 提供个性化服务：随着消费者需求的日益多样化，提供个性化的服务可以让卖家获得更高的客户满意度和忠诚度。卖家可以通过根据客户需求定制产品、优化物流服务等方式来提供个性化服务。

4. 加强协作合作：在市场竞争如此激烈的情况下，卖家需要与其它卖家、供应商和平台密切合作，共同应对市场风险和挑战，从而更好的获得市场规模和增长。以上是我为您推荐的关于如何应对市场变化和未来趋势的方案，希望对您有所帮助。如果您还有其他问题，欢迎随时向我咨询。