卖家可以通过Fruugo平台提供的卖家后台来管理订单。

具体步骤如下：

1. 登录Fruugo卖家后台。

2. 在左侧导航栏中选择“订单”。

3. 在订单列表中，可以查看所有的订单信息，包括订单号、买家姓名、付款状态、订单总金额等。

4. 用户可以选择查看特定日期范围内的订单，也可以通过搜索特定订单号来查找订单。

5. 用户可以选择特定订单并进行处理，如确认收到付款、标记订单为已发货、更新运输信息、取消订单等。

6. 卖家也可以通过Fruugo卖家后台下载订单数据，以便进行进一步的管理和分析。总之，Fruugo平台提供了完整的订单管理功能，以确保卖家能够及时处理订单并为顾客提供良好的购物体验。