为了提高订单处理速度和准确性，Gmarket Global平台的卖家可以采取以下措施：

1. 设置自动化流程：卖家可以设置自动化流程来处理一些简单但需要花费大量时间的任务，比如订单确认和发货通知等。

2. 优化库存管理：卖家应该实时更新商品库存信息，并设置阈值，及时补充库存，以避免因断货导致订单延迟处理。

3. 加强物流合作：卖家应选择可靠的物流伙伴，与其建立良好的合作关系，以保证订单的及时配送和可追溯。

4. 使用系统工具：卖家可以使用一些辅助工具，如自动化标签打印、批量打包发货等，以提高处理速度和准确性。

5. 增加人力资源：如果订单量较大，卖家可以增加雇员或者外包团队来处理订单，确保订单的准确性和及时配送。ESG跨境电商提供入驻Gmarket Global平台的服务，可提供帮助处理订单等各项服务，帮助卖家提高订单处理速度和准确性。