Gmarket Global平台的卖家可以通过以下方式进行数据分析和利用：

1. 谷歌分析工具：Gmarket Global平台支持谷歌分析工具，卖家可以通过该工具分析流量和销售数据。

2. Gmarket卖家中心：该平台提供了数据分析功能，卖家可以在卖家中心中查看销售数据和流量统计数据，并根据数据进行销售趋势分析。

3. 市场分析：卖家可以通过查看Gmarket Global平台的市场分析报告，了解市场上产品的受欢迎程度、价格趋势和竞争对手情况等信息。

4. 营销策略：卖家可以通过利用数据分析结果，制定更加有效的营销策略。例如，根据销售数据，卖家可以选择销售热门商品或者推广新品发布。总之，数据分析和利用对于卖家在Gmarket Global平台上的运营至关重要，通过科学的数据分析和合理的应用策略，卖家可以在市场上取得更好的销售业绩。