对于eMAG平台的卖家来说，处理大量订单和客户信息是非常重要的。

以下是一些处理订单和客户信息的建议：

1. 自动化：尽可能地使用电子化和自动化的工具来处理订单和客户信息，例如商家可以使用订单管理系统和客户关系管理系统等工具来自动化处理订单和客户信息。

2. 人力资源：如果自动化方法无法满足需求，则可以考虑雇佣人力资源来处理大量的订单和客户信息。一些卖家选择在繁忙的时期增加员工数量，以确保订单处理能力。

3. 外包：有些卖家考虑将订单处理和客户服务外包给第三方服务提供商，这样可以将资源和精力投入到更重要的业务方面。总之，处理大量订单和客户信息是跨境电商经营的一部分，需要卖家进行有效管理和策略制定来提高效率并最大化利润。