FNAC.PT平台对卖家的销售业绩和表现进行评估的指标有以下几个：

1. 评分体系：卖家的每笔订单都会被买家评分，卖家根据买家评分的好坏得分，评分越高，排名越靠前。

2. 退款率：卖家的退款率越低，说明其商品质量和售后服务越好。平台会根据卖家的退款率对其进行评估和排名。

3. 售后处理时间：卖家的售后处理时间越短，说明其售后服务效率越高。

4. 订单处理时间：卖家在收到订单后处理时间越短，说明其效率越高。

5. 产品质量：卖家的产品质量越高，买家的评价就会越好，从而提高卖家的销售业绩和排名。以上这些指标将影响卖家在平台上的销售业绩和排名。为了维持在平台上的良好商业信誉，卖家需要不断努力提高这些指标。