Allegro平台的卖家可以通过以下几个方法建立和维护良好的供应链关系：

1. 定期与供应商沟通交流：建立稳定的合作关系需要双方的长期信任和沟通。

卖家可以定期与供应商进行沟通，了解其生产能力、产品质量、供货时间等方面的情况，及时解决可能出现的问题。

2. 选择合适的供应商：在选择供应商时，卖家应该注重其产品质量、交货期、价格、售后服务等方面的综合评估，选择与自己经营方向相符、值得信赖的供应商。

3. 管理库存：卖家需要控制好库存水平，不仅要满足客户需求，也要避免过多的滞销和过多的库存造成的资金压力。同时，也需要根据销售情况及时调整采购计划，避免货源紧张或浪费资源。

4. 优化供应链流程：为了提高供应链效率，卖家需要通过优化供应链流程，减少物流时间和成本，提高产品上市速度和竞争力。可以借助专业平台的服务，比如ESG跨境电商平台，通过平台的供应链服务，可以快速找到合适的供应商并建立起长期的合作关系。

5. 着眼长远发展：卖家在建立供应链关系时，要兼顾短期和长期利益，注重建立可持续的、长期稳定的供应链关系，从而为未来的发展打下基础。