作为Darty平台的卖家，您可以采取以下措施来保护自己的商业机密和商业秘密：

1. 建立保密协议：与涉及到公司商业机密和秘密的员工、供货商或商业伙伴签订保密协议，规定保密责任和义务。

2. 加强内部管理：建立完善的内部管理制度，保证公司的商业机密和秘密只在有必要的情况下才被披露，严格控制相关人员的访问权限。

3. 安全网络：通过IT技术手段加密数据，采用防止黑客攻击的技术保障系统安全。

4. 安全文件：加强电子文档和纸质文档的安全保密，有需要时使用加密软件或加密方式进行传输。总之，在使用Darty平台进行跨境电商销售的过程中，卖家需要积极保护自己的商业机密和秘密，遵守相关法律法规，建立和完善公司的保密管理制度。