Darty平台卖家要提高订单处理速度和准确性，可以采取以下措施：

1. 自动化流程：使用订单管理系统自动化订单处理和配送过程，减少人工干预和错误。

2. 定期更新库存：定期更新库存，确保产品数量和价格准确无误，避免因为库存错误导致订单延迟或取消。

3. 优化物流：选择可靠的物流合作伙伴并进行合理的物流规划，确保订单及时交付。

4. 提高员工能力：通过员工培训和技能提升，提高员工的订单管理和协调能力，加快订单处理速度。

5. 优化供应链：建立优秀的供应链体系，确保产品的正常供应，并避免因供应链问题而导致订单延迟或取消。以上措施可以帮助Darty卖家提高订单处理速度和准确性，提升服务质量，赢得客户信任和支持。