Darty平台的卖家可以通过以下几种方式利用优惠券和其他促销方式吸引更多客户：

1. 提供满减优惠券：卖家可以在Darty平台上发布满减优惠券，例如满100元减20元，这样可以吸引更多的客户来购买自己的商品。

2. 组合促销：对于一些既能单独出售，又能组合销售的商品，卖家可以在Darty上面组合出售，并且给予一定的折扣。这样可以让客户感到有很大实惠，从而吸引更多的客户购买商品。

3. 限时促销：在Darty平台上，卖家可以在特定的时间点提供限时促销，例如限时3小时内降价50元等，这样可以刺激客户的购买欲望，并吸引更多的客户购买商品。

4. 赠品促销：在Darty平台上，卖家可以提供赠品促销活动，例如购买某些商品，可以获得一些免费的小礼品等，这样可以吸引更多的客户购买商品。