Lazada平台上创建和管理商品清单和目录，您可以参考以下步骤：

1. 登录Lazada卖家中心账号，点击“产品管理”菜单下的“产品列表”。

2. 在产品列表页面，点击“添加产品”按钮，选择“单个添加”或“批量添加”，根据产品信息填写产品标题、品牌、类别、SKU、价格、库存等信息。

3. 如果需要管理产品目录，可在左侧菜单中点击“产品目录”进入目录管理页面，新建或编辑目录，并将产品分配到相应的目录中。

4. 在产品列表页面，您可以对产品进行查找、编辑、上下架、删除等操作。以上是Lazada平台创建和管理商品清单和目录的基本步骤，但具体操作与平台版本和卖家权限等有关系，建议您进一步学习和了解Lazada平台的操作手册和相关培训资料，以便更好地管理您的店铺和产品。如果您有其他问题或需要更具体的帮助，请随时联系ESG跨境电商客服团队。