在MercadoLibre平台上处理发票和税收问题需要遵循以下步骤：

1. 注册成为MercadoLibre平台的卖家，并按照当地法规注册成为税务主体。

2. 根据当地税务规定开具发票，并向买家提供合法的发票。

3. 确定您需要缴纳的税款类型和税率，并按时足额缴纳。

4. 准备好必要的税务审计资料，以备税务机关进行税务审计。

5. 如果您需要进一步了解有关税收和发票的信息，可以向当地税务机关咨询。作为跨境电商卖家，建议您与专业的税务咨询师合作，以确保您的操作符合当地税务法规，并最大程度地减少税务风险。